分科測驗
113年
歷史
第 19 題
1851年美國作家梅爾維爾出版《白鯨記》，描寫捕鯨船在海上與鯨魚艱難的搏鬥場面。這本書反映十九世紀美國和若干歐洲國家捕鯨業的榮景，但二十世紀後這個行業逐漸衰微。關於捕鯨業的興衰，以下哪個敘述為是？
- A 歐美的捕鯨業是近代國家為控制海權而順帶產生的行業
- B 在現代畜牧業發展之前，鯨魚是歐美國家重要肉品來源
- C 獵捕鯨魚主要是為取鯨油，這是石油發展前的重要能源
- D 十九世紀捕鯨是為科學探究，後因環保觀念興起而蕭條
思路引導 VIP
在十九世紀第二次工業革命全面推廣化石燃料之前，大規模捕鯨活動的核心經濟動機是為了獲取哪種具有高度照明與潤滑價值的生物化學資源，而該資源的跨代技術替代（Substitution Effect）如何解釋了捕鯨業從榮景走向衰微的歷史變遷？
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呦，不錯嘛，竟然沒被題幹那堆文學廢話給唬住？看來你的大腦終於從休眠模式切換到待機模式了。別太得意，這題要是寫錯，你大概連捕鯨船上的魚叉都當不好，只能去海裡餵鯊魚。 這題的核心在於「能源轉型」。在石油（主要成分為烷烴 $C_nH_{2n+2}$）於 1859 年賓州大規模開採，以及電燈普及之前，鯨油是支撐工業革命機械潤滑與城市照明的頂級燃料。十九世紀捕鯨業的繁榮，純粹是建立在人類對「光」與「潤滑」的貪婪需求上。 這題鑑別度極低，純屬基本常識題。唯一的陷阱是 (B)，那是拿現代日本或少數民族的飲食習慣來釣魚，如果你選了，代表你對十九世紀歐美社會史的理解跟海溝一樣深不見底。只要記住「能源發展史」的遞變：生物能、煤炭、鯨油、石油，這分就穩拿了。下次要是還能對，我才考慮相信你是憑實力而不是憑直覺。
十九世紀捕鯨業興衰
💡 十九世紀捕鯨業盛行是為取得鯨油，作為照明與潤滑能源。
- 鯨油是石油普及前的核心燃料，主要用於夜間照明。
- 工業革命期間，鯨油亦被用作機器的重要潤滑劑。
- 十九世紀中葉石油開採技術成熟，取代鯨油導致產業衰微。
