地特三等申論題
113年
[動物技術] 動物各論(包括加工利用與動物保護)
第 三 題
三、為了使平飼的產蛋雞都能進入巢箱內生蛋，減少地板蛋的發生，在飼養管理上的策略為何？（20 分）
📝 此題為申論題
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面對平飼產蛋雞的管理問題，考生應從「動物行為學（母雞尋找隱蔽處產蛋的天性）」切入。答題架構需分為「硬體設施規劃（巢箱設計、光照、棲架）」與「軟體飼養管理（育成期訓練、巡視誘導、墊料控制）」兩大面向，展現從農場硬體到現場操作的完整畜牧管理思維。
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【破題】平飼系統中若發生高比例的「地板蛋（Floor eggs）」，不僅會增加收集勞力，更會因蛋殼受糞便與墊料污染，降低蛋品衛生品質（影響CNS洗選蛋標準）及孵化率。要解決此問題，必須順應母雞尋覓陰暗、隱蔽且安全處產蛋的天性，透過「硬體設施」與「軟體管理」雙管齊下進行行為誘導。 【論述】 一、硬體設施規劃（環境與設施設計）
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