地特三等申論題
113年
[園藝] 果樹學與蔬菜學
第 一 題
📖 題組:
請說明下列果樹的科名、屬名,花序、花性種類,以及花器組織與果實主要食用部位之關係。(每小題 4 分,共 20 分)
請說明下列果樹的科名、屬名,花序、花性種類,以及花器組織與果實主要食用部位之關係。(每小題 4 分,共 20 分)
📝 此題為申論題,共 5 小題
小題 (一)
荔枝
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看到果樹植物學特徵題,應依序回憶「分類地位(科屬)→ 開花特性(花序與花性) → 果實解剖構造」。荔枝的解題關鍵在於其花性屬雜性花,且食用部位為無患子科典型的「假種皮」,需明確點出其發育來源。
小題 (二)
香蕉
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這是一題標準的果樹分類與形態學基礎考題。作答時應精準寫出中英文科屬名,並注意香蕉花序上雌花、兩性花、雄花的空間排列特性,最後必須點出其為子房下位發育之漿果,食用部位主要為中、內果皮與肉質化胎座。
小題 (三)
鳳梨
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看到此題,應立即聯想鳳梨的植物學分類(鳳梨科鳳梨屬),並從其典型的「多花果(聚花果)」特徵,推導其花序類型(穗狀花序)以及果實發育的組織來源(花序軸、苞片與子房等附屬器官癒合)。
小題 (四)
無花果
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看到無花果,應立即聯想桑科榕屬的典型特徵「隱頭花序」。作答時需精確指出其花性為單性花(包含雌、雄及蟲癭花),並點出其果實為假果,食用部位主要來自膨大肉質化的花托。
小題 (五)
番荔枝
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看到番荔枝,應聯想到其為「聚合果」的代表性果樹,且在台灣栽培上常遇授粉障礙。答題時需精準寫出分類科屬,強調其「兩性花、雌雄異熟」的花性,並清晰說明食用部位是由「肉質花托」與多數「離生心皮」癒合發育而成。