地特四等申論題
113年
[環境檢驗] 環境微生物學概要
第 一 題
一、在製作固態微生物培養基時，通常會使用何種滅菌方式？請說明其滅菌原理並舉例說明之。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到這題，首先要辨識出這是基礎的微生物學操作考點。考生需精確回答出「高溫高壓蒸汽滅菌法 (Autoclaving)」，因為固態培養基通常含有洋菜，需加水煮沸並徹底滅菌，且要殺滅生命力最強的細菌內孢子。接著應說明其原理，從物理層面（溫度、壓力、濕度）到生化層面（蛋白質變性、核酸破壞）進行闡述。最後，舉一個實際例子，例如營養洋菜培養基（Nutrient Agar）的製備過程，來佐證你的理解。時間分配上，點出滅菌方式佔10%，原理佔60%，舉例佔30%。
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【考點分析】 本題考查微生物學實驗中最基礎但也最重要的技術——培養基的滅菌。考點包含辨識適用於固態培養基的滅菌方法，解釋高溫高壓蒸汽滅菌的原理，並能結合實務操作舉例。 【理論/法規依據】
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