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普考申論題 113年 [動物技術] 飼料與營養學概要

第 一 題

一、依據飼料管理法公告的可供家畜、家禽、水產動物使用的動物性飼料有那些種類請條列出來,同時說明其中特定某些飼料在使用上有什麼限制。(25 分)
📝 此題為申論題

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本題主要考驗考生對《飼料管理法》及行政院農業部(現)相關公告內容的熟悉度。首先,應系統性地條列常見的動物性飼料種類,例如魚粉、肉骨粉、油脂類等。接著,核心考點在於「使用限制」,這通常與防疫政策有關,特別是針對防止牛海綿狀腦病(BSE,俗稱狂牛症)的交叉污染風險,應詳細說明反芻動物來源蛋白質的使用規範。建議答題時先分類,再針對高風險項目進行法律限制說明。

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【考點分析】

  1. 動物性飼料之分類與範疇。
  2. 飼料管理法規下之安全性限制(主要針對 BSE 防疫)。
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