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普考申論題 113年 [養殖技術] 飼料與餌料概要

第 三 題

三、試說明影響魚類消化速度之因子及消化速度之測定法。(25 分)
📝 此題為申論題

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本題分為兩部分:影響因子與測定方法。第一部分應從生理、物理與化學角度切入,最重要的因子是「水溫」(魚類是變溫動物)。第二部分測定法需介紹實務上如何量化食物在胃腸道中的移動,包括標記法與排空速率模型。思考順序:先論述外部(溫度、水質)與內部(魚種、體型)因子,再詳述科學實驗中常用的測定手段。

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【考點分析】 魚類的消化速率決定了其攝食頻率與能量轉換效率。本題考查考生對魚類生理學與營養學研究方法的掌握度。 【理論/法規依據】

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