高考申論題
113年
[環境檢驗] 環境化學與環境微生物學
第 一 題
一、氧氣對絕對厭氧菌（obligate anaerobic）是一種毒性物質，但對絕對好氧菌（obligate aerobic）卻不是。試說明絕對好氧菌如何去除氧氣所造成之毒性。（20 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應立即聯想到氧氣代謝過程中產生的「活性氧物質(ROS)」（如超氧自由基、過氧化氫）是毒性來源。解題關鍵在於列出絕對好氧菌體內特有的「抗氧化酵素系統」（SOD、Catalase、Peroxidase），並精確寫出其對應的化學消除反應式，同時對比絕對厭氧菌缺乏此類酵素的致命機制。
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【破題】 氧氣對微生物的毒性，並非來自氧氣分子本身，而是其在細胞內不完全還原所產生的「活性氧物質」（Reactive Oxygen Species, ROS）。絕對好氧菌能藉由體內特有的抗氧化酵素系統將其解毒，而絕對厭氧菌因缺乏此類酵素，導致細胞受損而死亡。 【論述】
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