第 四 題

【考點分析】消化生理/賀爾蒙。 【分析與論述】 胃泌素。由胃部 G 細胞分泌的一種胜肽類賀爾蒙。其主要功能是刺激胃腺壁細胞分泌胃酸（HCl）以及刺激胃蛋白酶原的分泌，從而幫助蛋白質降解。在魚類中，胃泌素的分泌通常受到胃部擴張或食糜成分的刺激。

【考點分析】消化系統構造。 【分析與論述】 螺旋瓣。主要存在於軟骨魚（如鯊魚、魟魚）及部分原始硬骨魚（如鱘魚、肺魚）的腸道內。其構造為腸粘膜形成的螺旋狀褶皺，主要目的是在不增加腸道總長度的情況下，極大化增加營養吸收的表面積，並減緩食物通過速度，以增進消化效率。

【考點分析】循環系統/血液指標。 【分析與論述】 血比容（Hct）。指在一定體積的血液中，紅血球所佔的體積百分比。在魚類生理研究中，Hct 常作為健康評估指標：數值升高可能代表魚隻處於緊迫狀態、缺氧或脫水；數值降低則可能代表貧血或營養不良。

【考點分析】免疫與循環系統。 【分析與論述】 栓球（血栓細胞）。是魚類血液中具備細胞核的血細胞，功能與哺乳類的血小板（Platelets）相似。主要負責血液凝固機制，當血管受損時，栓球會聚集並釋放促凝血因子，形成血栓以防止血液流失，此外也參與部分免疫反應。

【考點分析】生殖生理學。 【分析與論述】 卵黃生成作用。指魚類在生殖發育期，由肝臟合成卵黃蛋白原（Vitellogenin, VTG），並透過血液循環運輸至卵巢，經受體媒介進入卵母細胞積聚成卵黃的過程。此過程受雌二醇（E2）等賀爾蒙調控，是魚類卵子發育成熟的關鍵步驟。