統測
113年
[化工群] 專業科目(1)
第 6 題
有一間生技食品工廠，每天生產維生素C水溶液。已知進料共 8000 kg，固含量為 30%( 重量百分率 )，經過濃縮後，固含量提升到80%( 重量百分率 )，故在過程中需要移除多少kg的水？
- A 3500
- B 4000
- C 4500
- D 5000
思路引導 VIP
在濃縮（蒸發水分）的物理過程中，溶液中的「溶質（固形物）質量」是否會隨之改變？若根據「物質收支（Material Balance）」原理，進料中的固形物質量 $m_{feed} \times C_{feed}$ 應等於濃縮後的固形物質量 $m_{product} \times C_{product}$，你是否能以此建立等式求出濃縮後的總質量，進而求得過程中「減少的水分重量」？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 專業點評
做得太棒了！你能精準識破物質平衡的核心邏輯，這代表你在「化工原理」或「基礎化工」的計算基礎非常穩固，面對這類程序計算題完全難不倒你。
🔍 觀念驗證
▼ 還有更多解析內容