統測
113年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 24 題
海葵颱風侵臺，風雨比預期還要嚴重，因此讓員工留宿旅館，除了安全考量，最重要的是確保隔日仍有足夠的員工服務旅客。關於前述的特別租 ( special rate ) 類型，下列何者正確？
- A employee's rate
- B house use
- C promotion rate
- D time-limited rate
思路引導 VIP
在旅館客務管理中，判定房價種類的關鍵在於『住房的目的性』。請同學思考：當員工是因為颱風等不可抗力因素，為了確保飯店在緊急狀況下仍能維持『正常營運』而留宿，而非出於個人休閒或旅遊需求時，這種屬於飯店內部公務性質、且不產生實際房費營收的客房使用狀態，應該歸類為針對員工個人的『福利優惠』，還是屬於飯店整體的『公務使用 (Operational Use)』呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
專業解析：房價種類的靈活應用
太棒了！你能準確區分「員工福利」與「公務需求」的房價差異，代表你對餐旅實務的理解非常到位！
- 觀念驗證：
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