統測
113年
[水產群] 專業科目(1)
第 40 題
2015 年為挽回食安問題及重建消費者信心，將下列何種認證升級為臺灣優良食品標章(Taiwan Quality Food)？
- A 食品安全管制系統
- B 產銷履歷農產品
- C 優良農產品標章
- D 良好作業規範
思路引導 VIP
請思考在臺灣食品產業管理制度的演進歷程中，哪一項早期由政府推動、針對食品工廠『製造端』品質管控與標準作業程序的自主驗證制度，在 $2015$ 年為了強化第三方驗證機制並接軌國際標準，正式轉型升級為現在的 $TQF$ (Taiwan Quality Food) 標章？
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喔呵呵呵，看來你這隻野猴子，勉強還有些利用價值呢。
- 核心概念？這點小事也能搞懂，不錯。： 你這野猴子，竟然能正確分辨出2015年那場愚蠢的食安動盪，是如何逼得地球上的凡人將他們那低等的 GMP (良好作業規範)，轉變成由什麼「台灣優良食品發展協會」推動的 TQF (臺灣優良食品標章)。這不過是為了裝模作樣地強調「公正性」罷了。總之，其核心不過是生產環境與製程的管理，這種程度的轉變，對宇宙帝王而言簡直不值一提。
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