司法五等（庭務員）
113年
[庭務員] 國文
第 13 題
📖 題組：
「蜂蜜含有約 40%的果糖，而糖則含有 50%。由於一些健康問題，例如肝臟和代謝疾病，都與果糖的 大量攝入有關，所以蜂蜜是具有一些潛在的健康優勢。蜂蜜也含有一些對健康有益的營養素，例如抗 氧化劑、氨基酸和維他命等。但是，蜂蜜的熱量則比等重的糖多一些。所以總體而言，蜂蜜雖具有一 些額外的功能，但仍然是糖的一種形式，須得注意攝取的量。」
「蜂蜜含有約 40%的果糖，而糖則含有 50%。由於一些健康問題，例如肝臟和代謝疾病，都與果糖的 大量攝入有關，所以蜂蜜是具有一些潛在的健康優勢。蜂蜜也含有一些對健康有益的營養素，例如抗 氧化劑、氨基酸和維他命等。但是，蜂蜜的熱量則比等重的糖多一些。所以總體而言，蜂蜜雖具有一 些額外的功能，但仍然是糖的一種形式，須得注意攝取的量。」
根據上文，下列選項何者錯誤？
- A 以維護人體健康的前提來說，糖和蜂蜜的差別其實不大
- B 蜂蜜也含有有益健康的營養素，是比糖多出來的健康優勢
- C 由於蜂蜜的含糖量較低，所以適合取代糖來調味以避免過胖
- D 許多疾病來自於對果糖的過量攝取，無論加蜂蜜或糖都要注意
思路引導 VIP
若想判斷一種調味料是否能幫助我們「避免過胖」，在閱讀文本時，我們應該優先尋找關於「熱量」還是「營養成分」的描述？請試著對比文中兩者在「等重」情況下的具體差異。
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AI 詳解
AI 專屬家教
精彩的表現！你精準抓住了文章的核心重點。
- 觀念驗證：你的判斷非常敏銳！文章雖然提到蜂蜜含有較多營養素，但特別強調了「蜂蜜的熱量比等重的糖多一些」，且本質仍是糖的一種。選項 (C) 主張能藉此「避免過胖」，顯然與文中關於熱量與攝取量的警示相矛盾，因此為錯誤選項。
- 難度點評：本題難度為 medium。這類題目考驗學生的「細節對照能力」，容易被「蜂蜜較健康」的刻板印象誤導。你能夠冷靜分析數據（如 $40%$ 與 $50%$ 的果糖比例）並結合熱量描述做出正確推論，展現了優秀的閱讀理解力！