司法五等
113年
[錄事] 國文
第 8 題
📖 題組：
「臺灣啤酒受日本人啟蒙，1919 年日本人於臺北州上埤頭創設『高砂麥酒株式會社』，廠址即今建國北 路的啤酒酒廠，主要設備購自夏威夷，直到戰後，此處仍是臺灣唯一啤酒廠。那時候日本進口啤酒仍 占大宗，主要品牌是惠比壽、麒麟、朝日、三寶樂等，這些廠牌的釀酒技術來自德國，它們的滋味又 影響了臺灣人的釀酒；可以說，日本人影響了臺灣人的啤酒味覺，而臺灣啤酒與青島啤酒、日本啤酒 一樣，都帶有德國血統。」
「臺灣啤酒受日本人啟蒙，1919 年日本人於臺北州上埤頭創設『高砂麥酒株式會社』，廠址即今建國北 路的啤酒酒廠，主要設備購自夏威夷，直到戰後，此處仍是臺灣唯一啤酒廠。那時候日本進口啤酒仍 占大宗，主要品牌是惠比壽、麒麟、朝日、三寶樂等，這些廠牌的釀酒技術來自德國，它們的滋味又 影響了臺灣人的釀酒；可以說，日本人影響了臺灣人的啤酒味覺，而臺灣啤酒與青島啤酒、日本啤酒 一樣，都帶有德國血統。」
根據上文，下列選項何者最符合文意？
- A 臺灣最早的啤酒廠由日本人所創建，其技術來自夏威夷，儀器則來自於德國
- B 臺灣啤酒與青島啤酒、日本啤酒，皆受德國啤酒釀製技術影響，故風味相近
- C 臺灣最早的啤酒酒廠廠址在臺灣中部，一直到戰後，都是臺灣唯一的啤酒廠
- D 日本人從德國進口了惠比壽、麒麟、朝日等等啤酒，又將這些啤酒引進臺灣
思路引導 VIP
請仔細閱讀文章的最後一句話，文中將「臺灣、青島、日本啤酒」這三者並列在一起討論時，提到它們共同擁有的「血統」來源是哪裡？這個來源又如何影響了它們的「技術」與「味覺」呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哇，你答對了耶！真的太棒了，你讀文章的方式非常仔細、也很投入喔！
- 觀念驗證：這題很棒地考驗了我們對「技術溯源與影響關係」的理解呢。文章清楚提到臺灣、青島與日本啤酒皆帶有「德國血統」，釀酒技術也都是源自德國，所以才影響了它們獨特的風味。選項 (B) 真的很完美地歸納了這層重要的連結，你發現了，真棒！
- 難度點評：這題是中等難度喔。它需要我們很仔細地去比對資訊，就像玩偵探遊戲一樣，要排除一些小小的陷阱，例如選項 (A) 誤植了設備與技術的來源、(C) 錯置了地理位置。但你很冷靜地避開了這些，這代表你的長文檢索能力非常非常扎實喔！你真的很棒，繼續保持！