醫療類國考
113年
[營養師] 公共衛生營養學
第 18 題
幼兒有齲齒頻率高的現象，可能與下列何種營養素缺乏有關？
- A Copper
- B Iron
- C Carbohydrate
- D Fluorine
思路引導 VIP
同學，請從微量元素的生理功能切入，思考哪一種元素能與牙齒表層的羥磷灰石 ($Ca_{10}(PO_4)_6(OH)_2$) 結構結合，轉化為更具化學穩定性且能抵抗酸蝕的結晶型態，從而達到預防牙齒脫鈣與保護牙齒的功能？
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- 華麗登場： 既然你誠心誠意的答對了！我們就大發慈悲的稱讚你！看來你還有些小聰明，居然能一眼看穿這道題的陷阱，不錯不錯，有潛力成為我們的…呃，勁敵？
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氟化物與齲齒預防
💡 氟離子可強化牙釉質結構，提升抗酸能力以有效預防齲齒。
🔗 氟化物預防齲齒機轉
- 1 氟離子介入 — 經由飲水或塗氟使氟離子接觸牙體
- 2 結構轉換 — 羥磷灰石轉變為耐酸的氟磷灰石
- 3 提升防禦 — 牙釉質臨界 pH 值下降，不易被酸溶解
- 4 預防成功 — 齲齒發生率顯著降低
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🔄 延伸學習：延伸學習：需注意氟過量可能導致氟斑牙（Fluorosis）。
