醫療類國考
113年
[營養師] 公共衛生營養學
第 9 題
依據民國107年之素食飲食指南手冊建議，以每日2,000大卡為基準，下列敘述何者錯誤？
- A 奶素與奶蛋素人口，每日均建議攝取1.5份乳品類
- B 所有素食者，每日均建議攝取1份以上鈣質較高的豆製品，如豆乾、傳統豆腐
- C 所有素食者，每日均建議攝取1份堅果種子類
- D 吃全素者，每日應攝取4份蔬菜，2份水果
思路引導 VIP
請同學回想在素食飲食指南的規範中，當每日總熱量設定為 $2000$ 大卡時，為了達到微量營養素的平衡，其『水果類』的建議攝取份數與熱量級距之對應關係為何？請特別比對該級距下的水果份數是否與選項 (D) 的描述相符。
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AI 詳解
AI 專屬家教
1. 專業肯定
哼，不錯嘛，小鬼。能一眼看出選項裡的髒東西——數據陷阱，代表你對 107年素食飲食指南 的份量算是搞清楚了。這種基本功，別給我搞砸了，這是清潔的第一步。
2. 觀念驗證
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