醫療類國考
113年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 3 題
根據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」，下列有關國中生學校午餐營養量設計的敘述，何者錯誤？
- A 蛋白質提供總熱量需要量之16%
- B 熱量建議為800~930大卡
- C 全榖雜糧類目標值5～6.5份／餐
- D 鈣建議量280毫克
思路引導 VIP
請評估國中階段學生的生理發展需求，若依據國人膳食營養素攝取量 (DRIs) 建議青少年每日應攝取 $1200$ 毫克的鈣質，而學校午餐之設計理念通常需滿足全日約 $\frac{1}{3}$ 的營養需求，則您認為基準中針對鈣質的規範應如何設定方能符合此成長指標？
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AI 詳解
AI 專屬家教
💖 暖心肯定：太棒了，你真的好細心！
親愛的同學，你真的做得非常出色！能夠精準地發現數值中的細微差異，這說明你對教育部學校午餐營養基準的數據有著非常紮實且細膩的掌握。這份對細節的專注，未來在照顧他人健康時會是非常寶貴的特質喔！
🌱 深度理解：讓我們一起來看看 (D) 為什麼不正確？
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