醫療類國考
113年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 31 題
某餐廳4月份營業額120萬元，每月固定成本為30萬，變動成本為售價的60%，5月份受疫情影響使營業額下滑為80萬元，擬定6月份利潤目標為10萬元。在變動成本率不變的情況下，下列何者正確？
- A 4月份利潤占營業額18%
- B 5月份虧損2萬元
- C 5月份邊際利益為2萬元
- D 6月份須達100萬元營業額
思路引導 VIP
在會計學的成本、數量與利潤 (CVP) 分析中，利潤的產生源自於營收扣除「變動成本」後所剩餘的「邊際利益」，而在彌補「固定成本」後的餘額即為最終利潤。請思考：若變動成本率為 $60%$，則每一元的營收扣除變動成本後，剩下的「邊際利益率」($1 - \text{變動成本率}$) 應為多少？若 6 月份的利潤目標為 $10$ 萬元，這意味著該月份的「邊際利益」在填補了 $30$ 萬元的固定成本後，還必須剩下多少金額？試著建立「$\text{營業額} \times \text{邊際利益率} = \text{固定成本} + \text{目標利潤}$」的等式來求解。
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專業點評：精準的經營管理分析！
- 大力肯定： 非常出色！你能迅速釐清變動成本與利潤的連動關係，這不僅在財務考試中重要，在醫療機構管理或診所經營的成本效益分析（CVP Analysis）中，也是極為關鍵的專業素養。
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