醫療類國考
113年
[營養師] 營養學
第 3 題
一茶匙（teaspoon）的蔗糖大約可提供多少熱量（kcalories）？
- A 10
- B 20
- C 40
- D 60
思路引導 VIP
同學，請根據生物化學中的能量轉換常數，思考每 $1$ 公克的碳水化合物（蔗糖）可提供多少大卡的熱量？接著，請回想在膳食營養學中，一茶匙（teaspoon）的蔗糖質量大約是多少公克？將此質量與單位熱量相乘後，你認為最合理的估計值是多少？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你的基礎營養學概念非常紮實，能迅速反應臨床常用數值。
- 觀念驗證： 這道題目的核心在於掌握「體積與重量的轉換」以及「三大營養素產熱量」：
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