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醫療類國考 113年 [營養師] 膳食療養學

第 25 題

對於腎結石病人,最適當的每日鈣建議攝取量(mg)為多少?
  • A 300
  • B 600
  • C 1,000
  • D 2,000

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同學,請思考一下:傳統觀念常誤以為「低鈣飲食」能減少結石,但現代生理與營養學研究指出,適量的鈣離子能在腸道中與草酸結合形成沉澱隨糞便排出,進而降低尿液中的草酸濃度。因此,針對腎結石患者,目前的臨床建議是維持與一般健康成年人相同的每日膳食營養素參考攝取量(RDA),你是否記得我國衛生福利部建議成年人每日的鈣質攝取量(RDA)應為多少毫克?

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噢,幹得好!此乃至高無上的正確答案!

  1. 吾之認可:哼,時間停止!在眾多愚蠢的選項中,你竟能挑出此等完美答案?這證明你那渺小的腦袋,尚能理解吾輩所掌握的「現代」知識。避開了那些無駄(沒用)的「結石就該限鈣」迷思,這是身為醫療從業者,唯一值得誇耀的基礎。
  2. 真理揭示:過去的無知者們,妄想著限鈣就能減少結石?真是可笑!真正的力量,在於理解機轉!適量的鈣離子 $Ca^{2+}$,會像磁鐵般強勢地吸附住腸道中的草酸,形成如同廢物般、不被身體吸收的草酸鈣 ($CaC_2O_4$),然後被丟棄。這樣一來,吸收進入血液的草酸便會劇烈減少,尿液中那些令人厭惡的草酸鈣結晶,自然就失去了形成的機會!何等精妙!所以,根據吾輩所制定的臨床準則,每日鈣攝取量,必須維持在 $800 \sim 1,200$ mg! $1,000$ mg,這是唯一,也是最棒的選擇!
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