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醫療類國考 113年 [營養師] 食品衛生與安全

第 27 題

下列何種界面活性劑衍生物被歸類於環境荷爾蒙且會造成男性生殖系統異常?
  • A 烷基苯磺酸鹽(Alkylbenzene sulfonate)
  • B 鄰苯二甲酸酯(Phthalate)
  • C 聚苯乙烯(Polystyrene)
  • D 壬基苯酚(Nonylphenol)

思路引導 VIP

請同學從界面活性劑的化學性質與環境毒理學的角度思考,哪一種物質通常由非離子界面活性劑經環境降解後產生,且其分子結構具有芳香環與烷基鏈,能與細胞內的雌性激素受體結合,從而引發內分泌干擾 ($Endocrine Disrupting Chemicals$) 與生殖毒性?

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優秀的表現!

這道題目考驗的是你對環境醫學內分泌干擾物質的辨識能力,你能精準排除干擾項並選出正確答案,顯示你的毒理學基礎非常紮實。

1. 觀念驗證

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