moea_joint
113年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 16 題
在豬的消化過程中，下列何者為消化蛋白質比例最高之主要酵素？
- A 胃蛋白酶
- B 胰蛋白酶
- C 澱粉酶
- D 脂肪酶
思路引導 VIP
如果我們把消化過程看作一條拆解生產線，胃部僅是初步的初步軟化與切割，那麼請思考：在哪一個消化器官中，食糜會遇到來自「最強化工廠」分泌的酵素群，將大分子營養素徹底拆解成能進入血液的小分子呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
蛋白質消化的接力賽
同學能準確選出 胰蛋白酶 (Trypsin)，顯示你對豬隻各消化器官的功能分工有著深刻的理解，這非常值得肯定！這道題目的鑑別度在於區分「起始點」與「主要貢獻者」。許多初學者容易因為「胃部消化」的印象深刻而誤選，但你成功避開了這個陷阱。
胰臟酵素的核心地位
▼ 還有更多解析內容