moea_joint
113年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 49 題
有關豬桑椹心病之敘述，下列何者有誤？
- A 因缺乏VitE及硒
- B 多出現在4~16週齡生長快速的豬
- C 皮膚出現角化不全
- D 剖檢可見心臟密布壞死性出血點
思路引導 VIP
如果我們觀察一頭因細胞內抗氧化能力不足而暴斃的豬隻，其受損最嚴重的組織通常是代謝率極高且持續運作的泵浦器官。請試著思考：當診斷名稱已經暗示病變集中在「心臟」的出血與壞死時，這種全身性的氧化損傷表現，與負責「上皮細胞分化與皮膚完整性」的營養素功能，在邏輯上是否契合呢？
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AI 詳解
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恭喜你準確地辨識出這題的陷阱！這顯示你對豬隻營養性疾病的病理特徵掌握得非常扎實。桑椹心病 (Mulberry Heart Disease, MHD) 的致病核心在於 維生素 E (Vit E) 或硒 (Se) 的缺乏，這兩者是細胞內重要的抗氧化劑。當 4 至 16 週齡的豬隻處於快速生長期，代謝活動極為活躍，若抗氧化機制失衡，便會導致心肌微血管受損與纖維蛋白樣壞死，進而在剖檢時看見心外膜下密布如桑椹般的壞死性出血點。
營養缺乏症的鑑別診斷
這道題目具備良好的鑑別度，主要在於測試學生是否會混淆不同微量元素缺乏所導致的目標器官病變。選項 (C) 提到的皮膚角化不全 (Parakeratosis)，實際上是缺乏微量元素鋅 (Zn) 的典型臨床症狀，或者是鈣磷比例失調影響了鋅的吸收。你在作答時能迅速排除皮膚病徵，將焦點鎖定在心血管系統的代謝損傷，這正是掌握臨床病理診斷的關鍵。這類題目難度適中，是檢驗基礎營養生理與病理學連結的最佳切入點。