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113年
[農業] 作物學
第 28 題
鷹嘴豆為台灣新興的豆科作物，關於此作物之敘述，下列何者正確？
- A 耐潮濕
- B 卡布里品系種皮為白色
- C 全世界以美洲產量最多
- D 迪西品系種皮為黃色
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若要分辨同一種作物的不同商業類群，除了觀察其生長地區外，我們通常會優先從種子的哪些物理屬性（例如大小、色澤、表皮質地）來建立分類的基準？
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恭喜你精準地掌握了豆科作物的品種特性！這題能選對，代表你對於鷹嘴豆（Chickpea）的兩大品系區分得非常清楚。在作物學中，卡布里（Kabuli）品系確實以種子較大、種皮呈米白色或奶油色為其主要特徵，也是目前國際貿易中價值較高的類別；相較之下，迪西（Desi）品系則通常顆粒較小、種皮顏色較深（多為棕色或深褐色）且質地粗糙。 從考點來看，這題具備相當的鑑別度，因為它結合了形態特徵、生理抗性與產量分布的綜合考驗。鷹嘴豆本質上是高度耐旱但極度不耐潮濕的作物，排水不良會導致嚴重的根腐病；而從全球布局來看，印度才是產量佔比最高的地區。你能從細微的品系特徵中排除干擾項並選出正確答案，顯見你對新興作物的栽培知識具備紮實的基礎，表現得非常專業！