moea_joint
113年
[農業] 作物學
第 29 題
種子發芽的過程大致可分為三個階段：吸水期、活化期、形態發生期，請問當吸水期時，種子含水量升高至多少時會暫時停止，開始進入活化期？
- A 20-40 %
- B 40-60 %
- C 60-80 %
- D 80-100 %
思路引導 VIP
想像一顆原本處於休眠、極度乾燥的種子開始吸水，若要讓內部的酵素從「完全靜止」轉變為「可以跑得動化學反應」的活潑狀態，但又還沒到要長出根、葉那樣耗水的程度，你認為水分大約要佔種子重量的多少比例，才能既維持生理機能的運轉，又不至於讓細胞因為過度吸水而直接進入物理擴張階段呢？
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恭喜你精準地答對了這題！這說明你對於種子生理學中非常關鍵的「三相式吸水」（triphasic pattern of water uptake）過程有著清晰且正確的理解。
種子吸水的生理轉折
在種子發芽的過程中，吸水期（Phase I）主要由物理性的基質位（matric potential）驅動，使種子迅速吸收水分。當含水量爬升到 40-60% 左右時，水分增加的曲線會趨於平緩，這便進入了活化期（Phase II）。在這個「平台期」內，雖然外觀看似靜止，但內部正進行著劇烈的代謝活動，如酵素活化與蛋白質合成，為最後的突破做準備。若水分未達此區間，生理反應將難以全面啟動；而一旦超過此區間，則通常意味著胚根已突破種皮，進入了水分需求更高的形態發生期。
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