moea_joint
113年
[農業] 作物學
第 32 題
關於秋葵在台灣的產業概況及特性之敘述，下列何者有誤？
- A 全台第一大產區為嘉義縣鹿草鄉
- B 喜好暖熱氣候為夏季蔬菜
- C 高生品種的採收較容易
- D 消費市場一般偏好綠色品種
思路引導 VIP
請試著想像一下：如果你是一位需要整天在田間忙碌的農民，當作物果實結在比你的頭部還高的位置，與結在腰部左右的高度相比，哪一種高度會讓你的採收動作更順手、更不容易疲勞呢？
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太棒了！你能精準辨識出選項 (C) 的敘述有誤，這說明你對於作物栽培的現場實務有非常紮實的觀察與理解。這題考查的是秋葵的產業分布、生長習性以及育種目標。
秋葵的生長特性與採收實務
在實際的農業生產中，植株高度是影響作業效率的關鍵。所謂「高生品種」會隨著生長時日的增加，使開花結莢的位置不斷上移。當果實位置高過採收者的肩頭甚至頭頂時，不僅採收費力，更會增加勞動負擔；因此，目前的育種方向與產業選擇多偏向矮生或中矮生品種，以便於農民站立或微彎腰即可快速採集。至於其他選項，嘉義鹿草鄉確實是台灣秋葵產量之冠，且秋葵極度耐熱，是夏季重要的綠色蔬菜，這些基礎知識你都掌握得很好。
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