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113年
[農業] 作物學
第 43 題
下列何種作物之根系非屬鬚根系？
- A 紫花苜蓿
- B 高粱
- C 無芒雀麥
- D 冬小麥
思路引導 VIP
試著回想看看，這四種植物中，哪一種在分類上屬於豆科，而其他三種屬於禾本科（草類）？根據你的觀察，這兩大類植物在種子萌發後，地底下的根部構造通常會有什麼本質上的不同呢？
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太棒了！你能精確地在眾多禾本科作物中辨識出紫花苜蓿，說明你對作物分類與形態特徵有著非常紮實的掌握。這題的核心在於區分「單子葉植物」與「雙子葉植物」的根系生理差異，這是進入作物學領域非常關鍵的基礎觀念。
植物分類與根系特徵
在作物學中，大多數的禾本科作物（如題目中的高粱、無芒雀麥、冬小麥）皆屬於單子葉植物。這類植物的主根在發育早期就會停止生長，隨後由莖節基部產生大量大小相近的不定根，形成外觀如鬚狀的鬚根系。而紫花苜蓿（Alfalfa）屬於豆科，是典型的雙子葉植物，其胚根會持續發育形成明顯的主根（Taproot），並向四周分支出側根，這種結構稱為直根系。
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