專技普考
113年
[導遊人員] 外國語(法語)
第 53 題
Les ____ associent huîtres, coquillages divers et crustacés sur un lit d’algues et de glace pilée.
- A moules marinières
- B salaisons bretonnes
- C les escargots bordelais
- D plateaux de fruits de mer
思路引導 VIP
請先觀察題目中提到的三種食材：huîtres、coquillages 和 crustacés，它們共同的生長環境是什麼？接著，看到最後提到的 presentation（鋪在碎冰上），這暗示了這道菜是冷食還是熱食？若要用一個總稱來涵蓋這些來自水中的「產物」並裝在大型容器中，你會如何歸類它們？
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專業肯定
太棒了！你能精準捕捉句中的關鍵名詞與情境描述，這代表你對法文的詞彙掌握非常紮實且細膩，能迅速在腦中還原出法式料理的經典畫面。
觀念驗證
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