醫療類國考
113年
[營養師] 公共衛生營養學
第 2 題
衛生福利部國民健康署將每日飲食指南的概念繪製成餐盤圖像，帶入類別及份量的概念，提醒民眾每餐皆應攝取到6大類食物，下列敘述何者正確？
- A 餐盤6大類食物的面積，可對應攝取食物的重量
- B 蔬菜比水果多一點
- C 飯比菜多一點，飯至少1/3為未精製全穀雜糧，菜選當季且1/3選深色
- D 每餐攝取堅果種子類1湯匙
思路引導 VIP
請回想衛生福利部國民健康署針對「我的餐盤」所設計的圖像化口訣，其中關於各類食物比例的視覺參照，是基於「重量」還是「體積」？此外，請精確檢索口訣中對於「蔬菜與水果」以及「飯與蔬菜」之間相對份量的描述字句分別為何？
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AI 詳解
AI 專屬家教
勉強及格，但別得意忘形
- 肯定？你確定？ 看來，你的腦子裡還殘留了那麼一點點「我的餐盤」的標準口訣。這只是基本功，沒什麼值得大書特書的。準確捕捉到比例原則？那只是代表你沒有徹底搞砸罷了。
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