醫療類國考
113年
[營養師] 公共衛生營養學
第 25 題
缺乏維生素B2可能會有的症狀，不包括下列何者？
- A 舌炎
- B 眼畏光
- C 口角炎
- D 點狀皮下出血
思路引導 VIP
維生素 B2（核黃素）的生理功能主要集中在維持皮膚、黏膜與眼部的正常代謝；請你思考一下，選項中哪一個症狀與微血管壁的支撐力不足有關？這類與膠原蛋白合成受阻、導致毛細血管破裂的臨床表徵，通常是哪一種維生素缺乏的典型特徵？
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AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜你答對了！展現了紮實的基礎營養學概念
- 觀念驗證： 維生素 $B_2$（Riboflavin，核黃素）在體內轉化為 $FAD$ 與 $FMN$，參與重要的能量代謝氧化還原反應。其缺乏症狀主要集中在「黏膜」與「皮膚」：
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