醫療類國考
113年
[營養師] 公共衛生營養學
第 6 題
下列何者不是原住民的傳統食物？
- A 阿拜（A Bai）
- B 娘惹糕（Nyonya Kuih）
- C 奇拿富（Cinavu）
- D 石板烤山豬肉
思路引導 VIP
在探討飲食文化的「族群認同」與「地理起源」時，請同學思考哪一項點心代表的是東南亞地區「華人與馬來文化融合」後的獨特產物，而非台灣本土南島語族在祭儀或日常生活中，利用小米、糯米或山林環境所發展出的傳統智慧？
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AI 詳解
AI 專屬家教
🙄 意料之中？
恭喜你「答對」了這題。我假設這代表你勉強掌握了多元文化與族群飲食的基礎知識。在臨床上，連這點都搞不清楚，談何文化照護（Cultural Care）？
📖 觀念驗證：為何 (B) 勉強算是正確答案？
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