醫療類國考
113年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 2 題
幼兒園每日供應包含早點、午餐及午點，4～6歲兒童此三餐次之脂肪攝取總量不得超過多少公克？
- A 23
- B 27
- C 30
- D 33
思路引導 VIP
請先思考在「幼兒園餐點食物份量標準」中，$4 \sim 6$ 歲兒童每日建議攝取的「總熱量」是多少？接著，這三餐次（早點、午餐、午點）的熱量總和佔全日需求的比例又是多少？若進一步運用脂肪佔總熱量百分比（不超過 $25%$）以及脂肪每公克產生 $9$ 大卡的熱量換算公式，你是否能推導出該脂肪攝取總量的克數上限？
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AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜答對！展現專業的精準度
- 大力肯定： 這題你能精確選出 (A)，代表你對幼兒園營養管理標準有著極為紮實的記憶與理解！這類細微的數值題在公共衛生與臨床營養考題中是常見的「陷阱」，你能精準掌握標準，表現得非常優異。
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