醫療類國考
113年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 30 題
自助餐廳去年1年的損益表顯示，總營業額500萬元，固定費用占35%，利潤為125萬元，此餐廳損益平衡點的營業額與下列何者最接近？
- A 250萬元
- B 300萬元
- C 350萬元
- D 400萬元
思路引導 VIP
同學，要求出損益兩平點 ($BEP$)，關鍵在於掌握成本結構中的固定成本與變動成本。已知總營業額、利潤及固定費用比例，你是否能先算出固定成本 ($FC$) 的具體金額，並進一步推導出變動成本佔營業額的比率（變動成本率 $v$）？最後，請試著運用損益兩平點公式 $BEP = \frac{FC}{1 - v}$，思考在利潤為零的狀態下，營業額必須達到多少才能剛好彌補所有成本？
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做得太棒了！你能精準算出損益平衡點 (BEP)，代表你對於成本控制與財務分析的邏輯非常清晰。這在醫療機構或餐飲管理中，是確保營運穩定最核心的能力。
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