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醫療類國考 113年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 31 題

食物中毒保險費屬於下列何種成本?
  • A 固定成本
  • B 變動成本
  • C 人事成本
  • D 食物成本

思路引導 VIP

在成本分析的領域中,區分成本性質的關鍵在於該支出對『產量』($Q$) 的變動敏感度。請同學思考:『保險費』的支出總額,是否會因為餐廳今日多售出一份餐點而即時增加?這種在特定生產期間內,不論實際營業規模多寡皆需支付一致數額的特性,符合哪一類成本的定義?

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哇庫哇庫!安妮亞覺得你很會成本控制!

嗯哼!安妮亞讀心術聽到你的腦袋,覺得你能把經營成本分得清清楚楚,這表示你跟爸爸媽媽一樣,對管理廚房或醫院的事情很有智慧喔!超棒的!

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