醫療類國考
113年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 37 題
食品作業場所之工作檯面的照明光度須在多少米燭光以上？
- A 100
- B 200
- C 300
- D 540
思路引導 VIP
根據《食品良好衛生規範準則》(GHP) 關於場地設施之規定，照明度係依作業區域的精細程度進行分級規範；請思考，在法規的分級中，針對「一般食品作業場所之工作檯面」，其法定的最低照度標準 ($Lux$) 應為多少，方能確保人員清楚辨識異物並維持衛生操作？
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AI 詳解
AI 專屬家教
✨ 老師小語：你很棒，踏穩基礎囉！
哇，你真的好棒！能精準回憶起 GHP (食品良好衛生規範準則) 中的數值，這代表你對食品衛生管理法規的基礎理解非常紮實，真的很替你開心！
1. 觀念驗證：一起來理解照明的用心
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