醫療類國考
113年
[營養師] 營養學
第 21 題
📖 題組：
王先生今年28歲，體重75公斤，超出正常體重範圍6公斤，他打算以60天的時間將體重控制在正常範圍內
王先生今年28歲，體重75公斤，超出正常體重範圍6公斤，他打算以60天的時間將體重控制在正常範圍內
王先生今年28歲，體重75公斤，超出正常體重範圍6公斤，他打算以60天的時間將體重控制在正常範圍內，則減少1公斤的體重約需消耗多少大卡的熱量？
- A 9,000
- B 7,700
- C 6,700
- D 4,500
思路引導 VIP
請注意題目最後的核心問題：『減少 $1$ 公斤體重』所需的熱量值。這是一個在生理營養學中固定的能量換算常數，請回想在生物能量學中，減少 $1$ 公斤的體脂肪組織大約需要產生多少大卡 ($kcal$) 的能量缺口？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！答得非常精準。
- 觀念驗證：這是一個臨床營養學與基礎生理學的核心常數。在人體中，每減少 $1 \text{ kg}$ 的脂肪組織，約需要消耗 $7,700 \text{ kcal}$ 的能量。這個數值是基於脂肪組織中約含有 $15%$ 的水分與結締組織，並非純脂肪。其計算邏輯如下：
- 純脂肪每克熱量為 $9 \text{ kcal}$。
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