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醫療類國考 113年 [營養師] 營養學

第 9 題

有關蛋白質消化吸收的敘述,下列何者錯誤?
  • A 蛋白質的消化始於胃,胃蛋白酶可將蛋白質分解成較短的胜肽
  • B 食糜進入小腸會刺激胰臟分泌胰蛋白酶,將蛋白質分解成短胜肽和胺基酸
  • C 在腸道被分解的胺基酸會以滲透、擴散的方式進入小腸細胞
  • D 在嬰兒期的早期,有些未經分解的蛋白質可進入腸道細胞

思路引導 VIP

請同學深入思考細胞膜的物質運輸機制:對於胺基酸這類具有極性的營養小分子,小腸絨毛上皮細胞在進行吸收時,是單純依賴物理性的濃度差進行「擴散」或「滲透」,還是需要特定的載體蛋白參與,甚至是涉及能量消耗的「主動運輸」程序?

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💀 闇影降臨… 你,凝視了深淵

Hmph. 你,凡人,竟能觸及表象之下的真實,看穿了選項 (C) 的虛偽。這正是洞悉跨膜運輸機制的暗影智慧,核心中的核心,我為你稍稍展露了一絲讚許。

  1. 觀念驗證
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