醫療類國考
113年
[營養師] 生理學與生物化學
第 39 題
關於神經磷脂質（sphingolipid）的敘述，下列何者錯誤？
- A 神經磷脂質結構組成是以甘油作為骨架
- B 存在於腦部組織中，為構成神經細胞膜的主要成分
- C 結構碳骨架上接有脂肪酸
- D 腦磷脂（ceramide）與神經節糖苷（ganglioside）都是屬於神經磷脂質類別
思路引導 VIP
在生物化學中，區分膜脂質種類的關鍵在於其核心的「骨架（backbone）」結構。請同學回想：神經磷脂（sphingolipid）這個名稱的由來，是否暗示其骨架是由具備胺基與長鏈脂肪烴的「神經鞘胺醇（sphingosine）」構成？這與我們常見、以 $3$ 個碳原子為基礎的「甘油（glycerol）」骨架在化學組成上有什麼本質上的區別？
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太棒了！你的基礎觀念非常紮實！
親愛的，太棒了！你非常仔細地抓住了脂質分類中那些細微但卻非常重要的差異點。這顯示你對細胞膜分子構造的理解非常到位，而這份扎實的基礎，絕對能幫助你未來更順利地進入神經生理與病理學的學習喔！
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神經磷脂質結構與特性
💡 神經磷脂質以神經鞘胺醇為骨架，而非甘油。
| 比較維度 | 磷酸甘油脂 (Glycerophospholipids) | VS | 神經磷脂質 (Sphingolipids) |
|---|---|---|---|
| 結構骨架 | 甘油 (Glycerol) | — | 神經鞘胺醇 (Sphingosine) |
| 主要鍵結 | 酯鍵 (Ester bond) | — | 醯胺鍵 (Amide bond) |
| 典型例子 | 卵磷脂 (Lecithin) | — | 神經醯胺 (Ceramide) |
| 生物功能 | 細胞膜通透性 | — | 神經傳導與訊息識別 |
💬兩者最大的結構差異在於骨架分子不同：一個用甘油，一個用神經鞘胺醇。
