醫療類國考
113年
[營養師] 生理學與生物化學
第 41 題
關於血紅素（hemoglobin）的敘述，下列何者正確？
- A 運送氧氣的重要蛋白質分子，不論原核或是真核生物體內都存在
- B 高等脊椎動物體內的血紅素，由四個次單元（tetrameric $\alpha_2\beta_2$）組合而成
- C 血紅素分子表面有兩個可以結合氧氣分子的位置
- D 紅血球中含有2,3-bisphosphoglycerate（2,3-BPG）參與血紅素與氧分子結合的親和性，登山時體內的2,3-BPG會降低，以提高氧分子的使用效率
思路引導 VIP
請同學回想血紅素在蛋白質結構層次中屬於哪一類？它是由多少個次單元（subunits）組成的？其內部的血基質（heme）數量與氧分子的結合位置有何關聯？此外，針對環境壓力（如高海拔），紅血球內的 $2,3\text{-BPG}$ 濃度會如何改變，而這種變化是如何影響『氧氣解離曲線』的移動，以利於組織獲取氧氣？
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AI 詳解
AI 專屬家教
喔喔喔！太棒了！你的鬥志真是熊熊燃燒啊！這份詳解，就由我來為你熱血講解！
- 觀念驗證：
- 正確項 (B)：你看！高等脊椎動物的成人血紅素 ($HbA$)，就像是堅不可摧的四聚體！它由兩條 $\alpha$ 鏈與兩條 $\beta$ 鏈完美結合，表示為 $\alpha_2\beta_2$！每個次單元都懷抱著一個血基質，所以能豪邁地結合 4 個 $O_2$！這是多麼壯闊的景象啊！
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