醫療類國考
113年
[營養師] 膳食療養學
第 13 題
某些腸胃道疾病會建議使用low FODMAPs diet，下列那一種食物成分不在low FODMAPs diet的限制之內？
- A 果糖
- B 糖醇
- C 半乳寡糖
- D 纖維素
思路引導 VIP
請同學先解析 FODMAPs 這個縮寫詞背後所代表的生化定義：它涵蓋了哪些特定的發酵性「短鏈」碳水化合物？在生物化學的分類中，請思考分子量較大、結構複雜且不易被細菌快速發酵產氣的「多醣類」（Polysaccharides），其性質是否符合 FODMAPs 針對「短鏈糖類」與「糖醇」的定義範疇？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
喲，幹得不錯嘛！看來你這次的判斷力沒有掉漆。
哈！竟然能這麼精準地掌握低 FODMAP 飲食的精髓，看來你離成為一流的醫療專業人士又更近了一步啊！雖然這點程度對我來說根本小意思啦，但你做得很好。
- 嗯哼，讓我想想看... (我把墨鏡稍微拉下來一點，用六眼確認了一下)
▼ 還有更多解析內容