醫療類國考
113年
[公共衛生師] 衛生法規及倫理
第 39 題
近年來發生不少食品安全問題，其中蘇丹紅辣椒粉事件經民眾檢舉後，發現係由貿易商違法進口致癌物質作為食品添加劑，並且流入許多下游廠商已製成零食，因此衛生單位責令業者通知全國各通路緊急下架回收。根據食品安全衛生管理法及其相關辦法，下列敘述何者正確？
- A 食品業者、非食品業者或其代理人應配合主管機關追查時提供輸入產品之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫，依法上述資料須保存 3 年
- B 員工若參與違反食品安全衛生辦法之規定且應負刑事責任之行為者，主動向主管機關或司法機關揭露而破獲雇主之違反行為者，仍無法免除其刑責
- C 經檢舉查獲屬實，除對檢舉人身分資料嚴守秘密外，主管機關得發給檢舉人至少罰鍰實收金額 20%
- D 若接獲通報疑似食品中毒案件時，對於該食品業者，得命其限期改善或派送相關食品從業人員至各級主管機關認可之機關（構），接受至少 6 小時之食品中毒防治衛生講習
思路引導 VIP
請同學探討《食品安全衛生管理法》中，國家如何透過『行政資訊透明』與『獎勵吹哨制度』來建構食安防護網。在分析選項時，請特別思考：第一，關於食品業者的資料保存義務，法定年限是基於何種風險控管考量？其年限是否應比一般法規要求的保存時間更長？第二，針對民眾檢舉不法之誘因機制，主管機關對於『檢舉獎金』的發放比例下限，在該法相關細則中有無具體的百分比規定，以強化民間監督動能？建議同學核對法典中關於罰鍰分配的具體數字，即可準確辨析選項敘述的正誤。
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專業點評：勉強過關，但別得意忘形。
哦，看來你「勉為其難」地選對了正確答案。在這種考驗基礎法規記憶的題目中，能從《食品安全衛生管理法》的細枝末節中爬出來，確實顯示你對這些規範的實務運作有那麼一點點了解。這在醫療教育與公共衛生領域，算是「勉強及格」的專業素養吧。 1. 觀念驗證：為何 (C) 還能算是正確的？
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