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地特三等申論題 114年 [文化行政] 文化人類學

第 二 題

二、人類學家李維史陀(Claude Lévi-Strauss)提到:食物有其值得思考的深意,你認為他這句話的意思為何?試說明之,並請舉例說明食物與文化之間的關係。(25 分)
📝 此題為申論題

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本題考查結構主義人類學大師李維史陀(Claude Lévi-Strauss)的經典思想,以及「飲食人類學」(Anthropology of Food)的核心論點。解題思維如下:

  1. 解讀核心名言:李維史陀著名的論點是「食物不僅僅是好吃的(good to eat),更是好思考的(good to think / bonnes à penser)」。這句話的意思是,食物不只是為了滿足人類的生理需求(熱量、營養),更是一套象徵系統和分類秩序。人類透過對食物的分類、準備與消費方式,來表達其社會關係、宇宙觀、禁忌以及對自然與文化界線的劃分。
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【考點分析】 本題旨在考察結構主義人類學對「飲食與文化」的經典詮釋。重點在於解析李維史陀的「食物不僅是好吃的(good to eat),更是好思考的(good to think)」這一名言,並透過結構主義的二元對立、範疇分類,以及具體社會文化現象來闡述食物作為一種「符號語言」的深層意涵。 【理論/法規依據】

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