地特四等
114年
[動物技術] 動物解剖生理學概要
第 16 題
下列有關胃酸分泌之敘述，何者正確？
- A 由主細胞（chief cells）分泌
- B 可被乙醯膽鹼刺激分泌
- C 可被組織胺抑制分泌
- D 可被胃泌素（gastrin）抑制分泌
思路引導 VIP
請試著回想當我們看到或聞到美食，進入所謂的「腦期（cephalic phase）」消化反應時，大腦會透過迷走神經傳遞訊號來「預熱」胃部。在這種神經系統主導的反應中，神經末梢通常會釋放哪一種最常見的神經傳導物質來激發腺體分泌？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
同學好！你能準確辨識出胃酸分泌的調控機制，代表你對消化系統的生理基礎掌握得相當紮實。這題的關鍵在於理解**壁細胞（parietal cells）**如何受外界信號驅動。在生理學上，胃酸（即氫氯酸，$HCl$）的分泌並非隨機發生，而是受到三種主要物質的「正向刺激」：乙醯膽鹼（acetylcholine, ACh）、胃泌素（gastrin）與組織胺（histamine）。當迷走神經興奮時，末梢釋放的乙醯膽鹼會與壁細胞上的受體結合，直接開啟分泌機制，因此選項 (B) 是完全正確的描述。
消化腺體與調控機制的辨析
從結構與功能的角度來看，這題具備良好的基礎鑑別度。選項 (A) 的錯誤在於功能的混淆，**主細胞（chief cells）**負責的是分泌胃蛋白酶原（pepsinogen），而非胃酸。而 (C) 與 (D) 則是將「刺激因素」誤植為「抑制因素」。在臨床與國考實務中，區分這些正負回饋因子（如組織胺與質子幫浦）是常見的考點。這類題目難度中等，重點在於考生是否能精確對應「細胞種類、分泌物、刺激物」這三者間的三角關係，而非僅是死背名詞。