地特四等申論題
114年
[養殖技術] 飼料與餌料概要
第 二 題
二、淨零碳排的全球趨勢下，農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產飼料原料或添加劑的農漁副產物，並闡述其利用方式與潛在效益。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到本題，關鍵要求是「列舉並說明 10 種農漁副產物」，且要包含「利用方式」與「潛在效益」。在構思時，應將農漁副產物分為幾大類：漁業副產物、畜牧副產物、農業/植物性副產物，這樣不僅容易湊齊 10 種，也能展現有系統的知識架構。每一種副產物的說明不需過長，但必須精準點出它能替代什麼（如替代魚粉）、提供什麼營養（蛋白、脂質、礦物質），以及對「降低碳足跡/循環經濟」的貢獻。排版建議採用條列式或表格化，讓閱卷老師一目了然。
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【考點分析】 本題測驗考生對水產飼料原料替代趨勢、循環經濟（Circular Economy）以及農漁副產物再利用技術的熟悉度。要求具體列舉 10 種副產物並說明其應用，考驗考生的實務知識廣度。 【理論/法規依據】
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