高考申論題
114年
[農業技術] 作物學
第 四 題
四、請詳述茶樹品種臺茶 20 號（迎香）其選育之目的，對環境永續利用之意義和其適製性。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先回想臺茶20號（迎香）的親本背景（青心烏龍系統×臺茶13號翠玉），從親本特徵推導出其選育初衷是為了『改良青心烏龍樹勢弱、難照顧的缺點』。接著，將『樹勢強健、抗病力佳』的農藝特性，扣連至減少農藥與肥料使用的『環境永續』層面；最後依據其香氣特徵說明其適製成部分發酵茶（如烏龍茶）的優勢。
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【破題】 臺茶 20 號（商品名：迎香）為農業部茶及飲料作物改良場選育之優良中葉種茶樹品種，其選育核心在於解決臺灣主力品種「青心烏龍」栽培上的瓶頸，兼具優良風味與強健樹勢，對臺灣茶產業的轉型與生態環境具備重要戰略意義。 【論述】
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