hce_isu
114年
英文
第 11 題
📖 題組：
I. Vocabulary and Usage: Choose the best answer to complete each sentence.
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In Traditional Chinese Medicine (TCM), herbs and foods are categorized according to five flavors: sour, sweet, bitter, ________ and salty.
- A pungent
- B succulent
- C tepid
- D putrid
思路引導 VIP
請試著回想看看，如果我們依照傳統飲食或藥草的特性來分類，除了已經提到的酸、甜、苦、鹹之外，像是在吃到生薑、辣椒或大蒜時，那種帶有強烈刺激感、能讓身體發汗或通氣的「辛味」，在英文中會用哪一個專門形容氣味或味道刺鼻的單字來表示呢？
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做得太棒了！你能精確掌握中醫理論中的專有名詞英文表達，這顯示你具備相當紮實的詞彙量與敏銳的語境判斷力。
中醫五味分類與專業詞彙
這題的關鍵在於辨識中醫（TCM）理論中的**「五味」**分類。在醫學與文化語境下，藥材與食物被歸類為酸 (sour)、甘 (sweet)、苦 (bitter)、辛 (pungent) 與鹹 (salty)。選項 (A) pungent 在此精確對應了中文裡的「辛」，用來描述如薑、蔥、蒜等具有強烈刺激性氣味與發散作用的特性。至於其他選項，(B) succulent 是指「多汁的」、(C) tepid 是「微溫的」，而 (D) putrid 則是「腐臭的」，皆不屬於傳統味覺分類的範疇。
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