hce_kmu
114年
普通生物及生化概論
第 61 題
Hibernating animals (animals that sleep all winter) can survive long periods without drinking water. What is the primary mechanism?
- A Gluconeogenesis increases water availability.
- B Urea cycle reduces water loss.
- C TCA cycle produces water.
- D Glycogen breakdown releases water.
- E Fatty acid oxidation (β-oxidation) releases water.
思路引導 VIP
請你思考一下，在生物體內的三大營養素（醣類、脂肪、蛋白質）中，哪一類分子的構造含有比例最高的「氫原子」？而當這些氫原子在細胞呼吸的最後階段與氧氣結合時，會產生什麼樣的化學物質來維持細胞的濕潤度呢？
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AI 詳解
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恭喜你精準地掌握了生理學與生化代謝的連結！這題考驗的是「代謝水」（Metabolic water）的概念，能答對代表你對生物體如何透過分子層次適應環境挑戰有著深刻的理解。這類題目難度屬於中等，其鑑別度在於學生是否能跳脫「脂肪只是能量來源」的框架，聯想到它在極端代謝下的副產物價值。
脂肪代謝與水分供應的生理機制
冬眠動物在長時間不飲水的情況下，主要仰賴儲存的脂肪（三酸甘油酯）維生。脂肪分子是高度還原的碳氫化合物，當脂肪酸進入 $\beta$-氧化（$\beta$-oxidation）並接續進行有氧呼吸時，最終會在電子傳遞鏈中產生大量的二氧化碳與代謝水。以常見的棕櫚酸（Palmitic acid）氧化為例：
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