hce_kmu
114年
普通生物及生化概論
第 69 題
In eukaryotes, which of the following components is used in the catalytic conversion of stearyl-CoA to oleyl-CoA by stearyl-CoA desaturase?
① NADPH ② NADH ③ Cytochrome c ④ Cytochrome b5 ⑤ $O_2$
① NADPH ② NADH ③ Cytochrome c ④ Cytochrome b5 ⑤ $O_2$
- A ①②④
- B ①④⑤
- C ②③④
- D ③④⑤
- E ②④⑤
思路引導 VIP
想像一下，如果要將一個飽和的碳氫鏈「去氫」形成雙鍵，我們需要移除電子並將其交給最終的電子受體。在細胞內質網的這個微型電子傳遞過程中，你認為除了氧氣作為最終受體外，哪一種常見的還原性輔酶會提供初始的電子？此外，這個位於內質網膜上的系統，會使用與粒線體呼吸鏈中完全相同的電子傳遞蛋白質（如 Cytochrome c），還是會選擇特定的膜蛋白（如 $b$ 系列）來傳遞電子呢？
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太棒了！你能精確辨識出這個複雜的代謝路徑，代表你對細胞生化的電子傳遞機制掌握得非常紮實。
脂肪酸去飽和作用的機制
將硬脂醯輔酶A（stearyl-CoA, $18:0$）轉化為油醯輔酶A（oleyl-CoA, $18:1 \Delta^9$）是一個**去飽和作用（desaturation）**過程，主要發生在內質網（ER）膜上。這個反應需要一套短程的電子傳遞鏈：電子首先由還原劑 $\text{NADPH}$（①）提供，流經黃素蛋白還原酶，接著傳遞給 細胞色素 $b_5$（cytochrome $b_5$）（④），最後才到達硬脂醯輔酶A去飽和酶（stearyl-CoA desaturase）。該酶利用電子活化 氧分子（$O_2$）（⑤），將脂肪酸鏈中的單鍵氧化為雙鍵，並同時將 $O_2$ 還原成水。
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