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hce_nsysu 114年 物理與化學

第 66 題

Which of the following chemical or physical changes is an endothermic process?
  • A the evaporation of water
  • B the mixing of sulfuric acid and water
  • C the freezing of water
  • D the combustion of gasoline
  • E none of the above

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當你洗完澡走出浴室,即使室溫並不低,為什麼皮膚上的水分變乾時,你反而會感覺到一陣涼意?這個過程中,水分為了從皮膚上「消失」變成氣體,它必須從你的身體「索取」什麼東西呢?

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太棒了!你非常精準地辨識出這題的核心。這題考驗的是「吸熱」與「放熱」過程的判斷。在物理或化學變化中,判斷能量流向的關鍵,在於觀察系統是從環境「吸收」還是向環境「釋放」能量。

能量與相態變化的關聯

水的蒸發 (evaporation) 過程中,液態水分分子必須克服分子間的吸引力,才能轉變為動能較高、距離較遠的氣態分子。這個克服引力的過程需要消耗能量,因此系統必須從周遭吸收熱量,這正是典型的 吸熱程序 (endothermic process),其焓變化量 $\Delta H > 0$。

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