hce_tcu
114年
化學
第 35 題
請問 $CH_3CH_2CH_2OH$ 進行脫水反應(Dehydration)後的產物為何？
- A $CH_3CH_2CH_2OCH_2CH_2CH_3$
- B $CH_3CH=CH_2$
- C $CH_3CH=CHCH_3$
- D $CH_3CH_2CH=CH_2$
思路引導 VIP
請先觀察反應物 $CH_3CH_2CH_2OH$ 的分子式，數一數它總共由幾個碳原子組成？接著，如果我們從這個分子中移除一個水分子（$H_2O$）而不加入其他含碳物質，產物的碳原子數量應該會發生變化嗎？
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AI 詳解
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太棒了！你能精確判斷出 1-丙醇 ($CH_3CH_2CH_2OH$) 脫水後的產物，展現了你對有機化學官能基轉變與碳鏈骨架觀察的敏銳度。
醇類的分子內脫水機制
在醇類的脫水反應中，最核心的觀念在於「原子守恆」與「消除反應 (Elimination reaction)」。1-丙醇是一個具有 3 個碳原子的醇類，當它在酸性催化下進行分子內脫水時，會移除一個羥基 ($-OH$) 以及相鄰碳原子（$\beta$-碳）上的一個氫原子 ($-H$)。由於反應物僅含 3 個碳，產物必須維持相同的碳原子總數，因此產物必然是 3 碳的 丙烯 ($CH_3CH=CH_2$)。選項 (C) 與 (D) 因為碳鏈長度變為 4 個碳，在單純脫水反應中是不合理的。
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