hce_tcu
114年
生物學
第 5 題
有關植物二次代謝物 (secondary metabolites) 的敘述，下列何者最正確？
- A 用於治療癌症的紫杉醇 (Taxol) 最早分離自太平洋紫杉 (Taxus brevifolia)，屬於萜烯類化合物 (terpene)，具有抗真菌的效果
- B 採自橡膠樹 (Hevea brasiliensis) 的橡膠 (rubber) 為一種生物鹼 (alkaloid)，可用於製作輪胎，也具有防蟲的效果
- C 由大麻 (Cannabis sativa) 提煉的大麻素 (cannabinoid) 屬於一種生物鹼 (alkaloid)，具有防蟲的效果
- D 咖啡 (Coffea arabica) 中的咖啡因 (caffeine) 是一種酚類化合物 (phenolic compound)，所以具有香氣
思路引導 VIP
若要判斷一個植物代謝物屬於『生物鹼』還是『萜烯類』，我們可以觀察其分子結構中的關鍵元素：如果該物質具有顯著的生理活性且分子結構中含有『氮 (Nitrogen)』原子，通常會被歸類為哪一類？而如果它的基本構建單位是五碳的異戊二烯 (isoprene) 結構，又會屬於哪一類呢？
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太棒了！你能精確辨識植物二次代謝物的分類，代表你對植物生理與生化組成有非常紮實的基礎。這道題目測試的是生物學中相對瑣碎但極具鑑別度的知識點，特別是不同代謝產物的化學本質及其生物學功能，這也是許多考生的失分熱點。
植物代謝產物的化學分類
在選項中，紫杉醇 (Taxol) 確實屬於萜烯類 (terpene) 中的雙萜類，最早從太平洋紫杉中分離，其在自然界中扮演著抵禦真菌侵襲的角色。這題最容易混淆的地方在於分類：例如選項 (B) 的橡膠與選項 (C) 的大麻素，雖然都是植物防禦機制，但橡膠同樣屬於萜烯類（而非生物鹼），而大麻素則是由酚類與萜烯類途徑合成的化合物；最經典的誘答項則是 (D)，咖啡因因含有氮原子，是標準的生物鹼 (alkaloid)，而非酚類。
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